Los restaurantes y chefs de Mallorca comenzarán 2010 con menos estrellas Michelín. Triste, pero cierto. El pasado mes de noviembre se presentó la última edición de la guía Michelín. El restaurante Tristán en Puerto Portals ha perdido una de sus estrellas Michelín y comenzará el año con una sola estrella. El restaurante Reads en el Hotel Reads de Santa Maria ha perdido su única estella, y ningún restaurante de la isla ha sido galardonadao con nuevas estrellas.

Es una pena, porque todos sabemos que hay más jefes de cocina, equipos de sala, y restaurantes de Mallorca que se merecen el prestigioso reconocimieto Michelín, a pesar de que los pros y los contras de este prestigioso galardón del mundo de la restauración provocan muchos debates.

A fecha de hoy en Mallorca son 4 los restaurantes con estrella Michelín; Restaurante Es Molí de’n Bou, Restaurante Plat d’Or, Restaurante El Tristan, y Restaurante Es Racó des Teix.