Cinco Restaurantes en Mallorca con Estrella Michelin

Actualmente hay cinco restaurantes en Mallorca que han sido galardonados con estrellas Michelin. Lea más sobre los cinco con estrella Michelin en SkyBlue Mallorca la guía gastronómica más completa y actual de Restaurantes Mallorca.

Pura Passió – Nueva Campaña Vinos D.O. Binissalem, Mallorca

Pere Calafat i Vich, Presidente de la Denominación de Origen de Binissalem, Mallorca, Islas Baleares presenta la imagen de la nueva campaña de promoción de los vinos con D.O. Binissalem. Lea más en SkyBlue Mallorca la guía más completa y actual de Restaurantes Mallorca.

Historia y Evolución de la Cocina de Mallorca

Historia y Evolución de la Cocina de Mallorca es un libro publicado por la Academia de la Cuina i del Vi de Mallorca, que tiene su sede en las Bodegas José L Ferrer en Binissalem. Esta es ya la quinta edición del libro publicado por este grupo de amigos y sabios de la gastronomía mallorquina, y se ha publicado por primera vez en castellano.


Lea más sobre este maravilloso recetario mallorquín en SkyBlue Mallorca la guía más completa y actual de Restaurantes Mallorca

BOTART de Bodegues Ribas, Mallorca

‘Botart, Muestra de Arte en Barrica’La pionera y original colección que Bodegues Ribas ha puesto en marcha, ha inaugurado su gira internacional el viernes 17 de Octubre de 2008 en el marco de la feria Megavino en Bruselas, Bélgica. La colección consiste en un conjunto artístico compuesto por 21 barricas que han sido transformadas en obras de arte por artistas residentes en Mallorca.

Tras su paso por Bruselas, primero en la feria Megavino y luego en un edificio emblemático de Bruselas, está previsto que en 2009 ‘BotArt, muestra de arte en barrica’, recorra las principales ciudades españolas y que visite diferentes destinos internacionales tales como la feria turística ITB de Berlín, la World Travel Market de Londres, Estados Unidos y Asia.

Lea más sobre BOTART en SkyBlue Mallorca la guía más completa y actual de Restaurantes Mallorca

TaPalma 2008: Pepe Pintos Gana Mejor Tapa Autóctona, Palma de Mallorca

El cocinero Pepe Pintos ha ganado el premio a la mejor Tapa Autóctona con su Elogio a Mallorca. Su propuesta de alta cocina mallorquina, que consigue por segundo año consecutivo el TaPalma de Plata es elegida como la mejor representante de la tierra en esta exitosa feria internacional.

Todo un tributo con el que Pepe Pintos – nuevo pintor de la cocina casera moderna mediterránea – quiere rendir un sincero y profundo tributo a Mallorca y al calurozo abrazo de su gente, fusionando los mejores ingredientes de la despensa y alma mediterránea con conceptos de otras cocinas más lejanas.

Para Pepe Pintos ‘esta nueva edición de TaPalma ha sido una oportunidad única para que lo mejor de la gastronomía de esta isla se funda con la calle y traspase sus fronteras adentrándose en la travesía del sabor y el buen gusto.’ Una realidad afirma ‘que consolida a Mallorca como un referente gastronómico dentro del Mediterráneo.’

La Tapa ganadora consistió en una terrina y crujiente de queso mallorquín con corazón de sobrasada corteza de aceite de olivo y alcaparras, mermelada de tomate, pasta de aceitunas negras y polvo de galletas de Inca.

TaPalma 2008: Pepe Pintos Cocinero Presents Tribute to Mallorca

We tried two Tapas at Restaurant Pepe Pintos Cocinero. Pepe is presenting Tribute to Mallorca and Sweet and Sour mushroom toast with truffled velouté at TaPalma 2008 – it’s also on the menu if you miss it – for more information on the restaurant go to SkyBlue Mallorca. (interview in Spanish)

TaPalma 2008: Chef Pepe Pintos presents his Tribute to Mallorca

We tried two tapas at Restaurant Pepe Pintos Cocinero and interviewed Pepe about the two tapas he’s presenting at TaPalma 2008: Tribute to Mallorca and The sweet & sour mushroom toast with truffled velouté. Delicious! (interview in Spanish).

TaPalma 2008: Pepe Pintos y Tino presentan Elogio a Mallorca

Pepe Pintos Cocinero participa en TaPalma 2008 con sus dos Tapas – Elogio a Mallorca y Tosta de Setas agridulces con velouté trufada – ¡Exquisitos!

Restaurantes Participantes en TaPalma 2008

Descubra el arte de la Tapa en TaPalma 2008.

Hay varias rutas.

Cuando: Del 8 de octubre al 12 de octubre de 2008

Donde: Palma de Mallorca

Horario: de 12.30 a 16.00 horas y de 19.30 a 24.00 horas

Vea más información sobre los restaurantes
participantes en SkyBlue Mallorca Guía Gastronómica:

801, Koldo Royo, Basmati, Bruselas,
Santa Eulalia, Pepe Pintos Cocinero

TaPalma Participating Restaurants

Enjoy a variety of Tapas at this year’s TaPalma 2008 event.

When: Wednesday October 8 until Sunday October 13, 2008

Where: Restaurants in Palma, Majorca

Times: from 12.30 to 16.00 and from 19.30 to 24.00

There are several routes –
for more info see SkyBlue Mallorca Food & Wine Guide

Participating restaurants on
SkyBlue Mallorca Food & Wine Guide include:

801, Koldo Royo, Basmati, Bruselas,
Santa Eulalia, Pepe Pintos Cocinero

Sabor de Tapas en TaPalma 2008, Palma de Mallorca


TaPalma 2008, del 8 al 12 de octubre

TaPalma 2008 es la cuarta edición de esta feria de Tapas en la ciudad y restaurantes de Palma. La idea es dar a conocer el concepto del ‘Tapeo’ a los ciudadanos de Palma.
Se han compuesto cuatro rutas por la ciudad.

Para más información vaya a TaPalma en SkyBlue Mallorca

Taste of Tapas at TaPalma 2008, Palma, Majorca

TaPalma 2008, from 8th to 12th of October

TaPalma 2008 is the fourth edition of this Tapas festival in Palma. The idea is to familiarize people with the concept of Tapas and for this reason four routes have been set up which can be followed around the city stopping at participating Palma restaurants for a Tapas.

For more information, please go to TaPalma on SkyBlue Mallorca