Menú Especial de Anguilas en Mesón Los Patos

Todos los Jueves

Disfrute un Menú Especial de Anguilas en Restaurante Mesón Los Patos, Bahía de Alcúdia, Mallorca.
Anguilas fritas con ajos * Fideos de anguilas * Postre Casero * Vino Tinto mallorquín de Macia Batle * Café
Precio por persona: 20 €
Para hacer su reserva llame al +34 971 89 02 65

May 2008 – A Special Tasting Menu at Michelin-star Plat d’Or

This May, let your senses be taken to another level with the special Tasting Menu at Plat d’Or restaurant, located at the Arabella Golf Hotel Son Vida, and created by its chef Rafael Sánchez with a Michelin star.

The Degustation Menu:
Shellfish tasting plate with a sea water and lime emulsion, salad leaves and sprouts * Truffled potato gnocchi with a ragout of artichokes and peas * Fried baby hake roman style with ‘trinxat’, baby garlic and romesco sauce * Granite of blueberry with yoghurt and basil foam * Confit of Canton duck legs with medlar segments and sautéed foie with balsamic vinegar * Puff pastry of stewed banana with meringue ice-cream and Tanzania chocolate sauce

Price: € 80,00 per person (VAT included)

For more information or to make a reservation please call
Plat d’Or restaurant on +34 971 787 100

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Mayo 2008 – Plat d’Or con estrella Michelin ofrece Menú de Degustación

Este mes de mayo, disfrute de un delicioso Menú de Degustación en el restaurante Plat d’Or (situado en el Arabella Golf Hotel Son Vida), creado por el chef Rafael Sánchez con una estrella Michelin.

El Menú estrella:
Degustación de moluscos con emulsión de agua de mar y lima, bouquet de hojas tiernas y brotes * Gnocchi de patata trufados con ragú de alcachofas y guisantes * La clásica pescadilla romana con trinxat, ajitos tiernos y salsa romesco * Granizado de arándanos con espuma de yogurt y albahaca * Muslito de Cantón confit con gajos de nísperos y foie salteado al balsámico * Hojaldrito de plátano estofado con helado de leche merengada y salsa de Tanzania

Precio: 80,00 € por persona (IVA incluido)

Para más información o para hacer una reserva
por favor contacte con Plat d’Or al +34 971 787 100

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Guía Gastronómica Mallorca Restaurantes 121: Presente en la Feria de Libros en Londres

Del 14 al 16 de abril de 2008: Premiada guía gastronómica Mallorca Restaurantes 121 estuvo presente en uno de los eventos del libro más acudidos – el London Book Fair, o feria de libros en londres.

La guía se presentó en el Stand de Gourmand, en buena compañía con la variedad de libros de cocina y guías premiados por Gourmand.

Además, varios cocineros del mundo dieron demostraciones en el rincón gastronómico de Gourmand, y todos lo pasamos de maravilla.

Mallorca Restaurants 121 Guide Book: Exhibited at the London Book Fair

April 14-16, 2008: Award-winning guide book Mallorca Restaurants 121 was exhibited at the London Book Fair this year which took place at Earl’s Court, London, England.

The guide book was in good company; positioned at the Gourmand Stand and amongst the world’s best new cook books and guide books.

Various chefs from around the world gave cooking demonstrations, and a good time was had by all.
For more information on over 250 mallorca restaurants, wine estates, gourmet shops and catering services in Mallorca visit our website www.skybluemallorca.com

Mallorca Restaurantes 121: Gana el segundo puesto del Mejor del Mundo en los Premios Gourmand

El 13 de abril de 2008: Se otorgan los premios del World Gourmand Media Awards en Earl’s Court, Londres, Inglaterra.


Nos complace anunciar que la guía gastronómica de Mallorca Restaurantes 121 ha salido en segunda posición para el Mejor del Mundo en la categoría de Guías. El libro se presentó en pantalla y se anunció por el mismo Presidente de los Premios Gourmand, el Sr Edouard Cointreau.
Mallorca Restaurantes 121 está disponible en español, catalán e inglés. Se puede conseguir online, o en librerias por toda la isla de Mallorca por 12 €.

2/5/08: Food & Wine at Gadus Restaurant, Cala d’Or

‘Marriage’ of Food and Wines at
Gadus Restaurant in Cala d’Or

Gourmet Menu created by chef de cuisine Thierry Enderlin with wines from the award-winning Wine Estate Miquel Gelabert

Friday, May 2, 2008
At 20.00 hours (a table reservation is required)
Price: €50 per person
Please call the restaurant on +34 971 659 134 for more information.

2/5/08: Cena Maridaje en Restaurante Gadus, Cala d’Or

Cena Maridaje en
Restaurante Gadus, Cala d’Or

Menú Degustación de Thierry Enderlin y
Vinos de la premiada Bodega mallorquina Miquel Gelabert

Viernes 2 de mayo de 2008
A las 20.00 horas (se precisa reserva)
Precio: 50 € por persona

Para más información por favor llamar al +34 971 659 134

5 Restaurantes con Estrella Michelin en Mallorca

Hay un restaurante en Mallorca con dos estrellas Michelin.
Restaurante Tristán en Puerto Portals
Chef Gerhard Schwaiger (Alemania)

Hay cuatro restaurantes con una estrella Michelin.
Aparecen a continuación por orden alfabético:

Es Moli den Bou en Sant Llorenç des Cardassar
Chef Tomeu Caldentey (Mallorca)

Es Raco des Teix en Deià
Chef Joseph Sauerschell (Alemania)

Plat d’Or en Arabella Golf Hotel en Son Vida
Chef Rafael Sánchez (España)

Bacchus en Read’s Hotel & Spa en Santa María
Chef Marc Fosh (Gran Bretaña)

Five Michelin Star Restaurants in Mallorca

There is one restaurant in Mallorca, Balearic Islands with two Michelin Stars:
Tristan in Puerto Portals
Chef Gerhard Schwaiger (Germany)

There are four restaurants in Mallorca with one Michelin Star.
They are listed in alphabetical order as follows:

Es Moli den Bou in Sant Llorenç des Cardassar
Chef Tomeu Caldentey Soler (Mallorca)

Es Raco des Teix in Deià
Chef Joseph Sauerschell (Germany)

Plat d’Or at the Arabella Golf Hotel in Son Vida
Chef Rafael Sánchez (Spain)

Bacchus at Read’s Hotel & Spa in Santa Maria
Chef Marc Fosh (UK)

Tolo Trias of Refectori restaurant in Palma, Majorca

The Mallorcan chef Tolo Trias from Refectori restaurant in Palma, Majorca, has recently been awarded the championship title of Best Chef in the Balearic Islands. He seduced the jury with his typical Mallorcan recipes of lamb and salmon. On April 14, 2008 he will represent the Balearic Islands in the National Chefs Competition in Madrid for the ‘Best Chef in Spain’ title.

Tolo Trias del restaurante Refectori, Palma de Mallorca

El cocinero Tolo Trias es el responsable de los fogones del restaurante Refectori situado en el Hotel Convent de la Missio en Palma y este 14 de abril representará a las Islas Baleares en el próximo Campeonato de España de Cocina, al que concurren otros 11 profesionales que se las verán ‘con un jurado muy exigente’.

Al Diario de Mallorca les comentó Tolo: ‘La clave para ganar es respetar los sabores y cuidar la presentación’.

Wines of Mallorca at Malvasia in Palma, Majorca

Apart from being a very popular restaurant in Palma de Mallorca, Malvasia also has an extensive wine cellar and shop. Here you will find more than 3.200 wines from Mallorca and all over the world.

For more information about Malvasia restaurant and opening hours of the wine shop click on our SkyBlue Mallorca Food & Wine Guide

Mallorca Restaurantes 121: Premio Gourmand 2008

Nuestra guía gastronómica Mallorca Restaurantes 121 ha sido otorgada el Premio Gourmand a la Mejor Guía Gastronómica de España 2008, y ha sido nominada en los primeros tres puestos para La Mejor Guía Gastronómica del Mundo 2008.

Mallorca Restaurantes 121 és la guía más completa de Mallorca con más de 200 restaurantes de alta calidad y 550 fotos. Además con reseñas de los más destacados cocineros de la isla, un directorio gourmet y sugerencias para gozar de una verdadera aventura gastronómica.

Todo esto lo encontrará en esta práctica y extensa guía. La primera edición en español ya está disponible en El Corte Inglés, en papelerías, tiendas y kioskos por toda la isla y a través de internet. Pidala aquí por sólo 12 € (más gastos de envio).

La guía tambíen ha salido en Catalán.

Luis Garza del Club Nautico Arenal, Mallorca

El chef Luis Garza ganador del campeonato de Cocina de Caza de Baleares en 2005. En el Club Nautico Arenal en Mallorca, Luis apuesta por platos tradicionales y clásicos como los arroces y las calderetas, y a la vez, procura adaptarse a los tiempos, experimentando con materias primas de primera calidad y de temporada.

Gourmet Menu at Club Nautico Arenal, Majorca

Chef Luis Garza (winner of the Cuina de Caça de Balears 2005 – Game Cuisine of the Balearic Islands) offers creative and delicious dishes. He focuses on fresh fish and all that the Mediterranean has to offer at restaurant Club Nautico Arenal in Majorca, Spain. One of our favourite dishes was the trunk of tuna with beansprouts, bamboo, asparagus in a sweet soya vinaigrette.

Restaurant Gadus in Cala d’Or, Majorca

You’ll find a sumptious offering of creative Mediterranean dishes at restaurante Gadus in Cala d’Or, Majorca. French chef Thierry Enderlin is a master alchemist when it comes to combining flavours on the dish. Beautiful taste and presentation of the dishes – along with a star wine list and service, as well as the terraced ambience make this a very special dining experience.

April 16 & 23: Special Food & Wine Menu

Enjoy a special menu with recommended wines at Es Moli den Bou in Sant Llorenç des Cardassar in Majorca, Balearic Islands on April 16 and 23, 2008.


This special menu is created by Michelin Star chef Tomeu Caldentey Soler. For more information and to reserve a table please call +34 971 569 663. Wines from Spanish Denominación de Origen TORO and PRIORAT. Sommelier: Joan Amengual Vilanova. Price 90 €

Predio Son Quint: Olive Oil used by Koldo Royo

Predio Son Quint extra virgin olive oil is a quality product from the island of Majorca, Balearic Islands, Spain.

It is manually and caringly produced by Luis Español using methods respectful of the fruit and the earth. The result is a tasty and fruity olive oil, with green and herbaceous notes. The oil is obtained from a coupage of three types of olives native to the island: arbequina, picual and empeltre.

Predio Son Quint is gaining great acceptance and use by well-known culinary personalities such as Koldo Royo.


Last week, we tasted delicious creations by chef Koldo made with Predio Son Quint.

Calendar of Gourmet Events in Majorca, Spain

For all the most up-to-date information about any gastronomic events at restaurants in Majorca, Spain go to our comprehensive calendar. Events include special menus, wine tastings, events at restaurants and much more.

Click on the SkyBlue Mallorca Food & Wine Guide for an up-to-date calendar

16 & 23 April: Food & Wine – Es Moli den Bou

Enjoy a special menu with recommended wines at Es Moli den Bou in Sant Llorenç des Cardassar in Majorca, Balearic Islands on April 16 and 23, 2008.

Menu created by Michelin Star chef Tomeu Caldentey Soler
For more information and to reserve a table please call +34 971 569 663
(Wines from Spanish Denominación de Origen TORO and PRIORAT)
Sommelier: JOAN AMENGUAL VILANOVA
Price 90 €

Eventos gastronómicos en Mallorca, Islas Baleares

Para información acerca de eventos gastronómicos en Mallorca, Islas Baleares, vea nuestro calendario.

Pulse para el Calendario SkyBlue Mallorca

April 2008 Gourmet Events in Majorca, Spain

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Events include special menus, wine tastings, special events at restaurants and much more.

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Predio Son Quint is the preferred Olive Oil at Koldo Royo Restaurant

Predio Son Quint is a high grade extra virgin olive oil that is produced on the Balearic Islands.

Its producer, Luis Español uses methods that are highly respectful of the fruit and the earth. The result is a fruity olive oil, with green and herbaceous notes. The oil is obtained from a coupage of three types of olives: arbequina, picual and empeltre.

These give this product its unique personality, which is why it is gaining great acceptance and use by well-known culinary personalities such as Koldo Royo.

Zensational Japanese Event at Blau PortoPetro Resort & Spa, Majorca

This Saturday 12 April and Sunday 13 April, 2008

Enjoy the First Japanese Event at the luxurious
Blau PortoPetro Resort & Spa at Portopetro
with Midori – japanese restaurant
For more information and to book please click here